Fandom

Science Wiki

Γεωργική Τεχνολογία

63.276pages on
this wiki
Add New Page
Talk2 Share

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.

Γεωργική Τεχνολογία


Tracter-goog.jpg

Γεωργικός Ελκυστήρας (tracter).

Είναι ένας Διεπιστημονικός Κλάδος της Γεωπονίας και της Τεχνολογίας.

Εισαγωγή

Η γεωργική τεχνολογία έχει εφαρμογές σε πολλά προιόντα και μηχανές που σχετίζονται με τη γεωργία, όπως:

  • είναι τα λιπάσματα
  • η φυτοπροστασία
  • οι τεχνικές καλλιέργειες
  • η γεωργική βιοτεχνολογία.
  • τα γεωργικά μηχανήματα
  • μηχανήματα συγκομιδής χόρτου και σανού,
  • μηχανήματα σποράς,
  • λιπασματοδιανομείς,
  • ψεκαστικά μηχανήματα

Βιώσιμη Γεωργία

Η γεωργία αντιμετωπίζει μια σοβαρή πρόκληση δηλαδή να θρέψει τον παγκόσμιο πληθυσμό (6,6 δισ. ανθρώπους σήμερα και ακόμη περισσότερους αύριο).

Για να ανταποκριθεί στην πρόκληση αυτή πρέπει να είναι παραγωγική και βιώσιμη.

Υπάρχουν πολλοί ορισμοί της βιώσιμης γεωργίας, που προωθούν περιβαλλοντικούς, οικονομικούς και κοινωνικούς σκοπούς, στην προσπάθεια να αποδώσουν την έννοια της βιωσιμότητας.

Αλλά κάθε ορισμός θα πρέπει να βασίζεται στη βασική αρχή της ικανοποίησης των αναγκών της παρούσης γενεάς, χωρίς να διακυβεύονται οι προοπτικές των μελλοντικών γενεών, να ικανοποιήσουν τις δικές τους ανάγκες.

Η γεωργία για να είναι βιώσιμη πρέπει:

  • Να είναι παραγωγική
  • Να διατηρεί τους εδαφικούς πόρους
  • Να είναι περιβαλλοντικά ασφαλής και οικονομικά βιώσιμη
  • Να είναι κοινωνικά δίκαιη και πολιτικά εφικτή.

Ο σκοπός της γεωργίας είναι η παραγωγή τροφίμων και βασικό στοιχείο οποιουδήποτε ορισμού της «βιωσιμότητας» είναι η παραγωγικότητα, που πρέπει να αυξάνεται, συνεχώς, για να ικανοποιεί τις αυξανόμενες ανάγκες που δημιουργούνται από τον ολοένα αυξανόμενο πληθυσμό και τη βελτίωση του βιοτικού επιπέδου.

Για να χρησιμοποιηθεί η έννοια της βιωσιμότητας ως οδηγός στην πράξη, πρέπει να περιλαμβάνει τη χρήση τεχνολογίας και τεχνικών, που διατηρούν και αυξάνουν την παραγωγικότητα.

Η χρήση των λιπασμάτων συνδέεται στενά με την παραγωγικότητα του εδάφους και βιώσιμη γεωργία και βιώσιμη χρήση λιπασμάτων είναι έννοιες αδιαχώριστες, που διέπονται από όμοιες θεωρήσεις - παράγοντες.

Ωστόσο, βιώσιμη χρήση εδάφους είναι εκείνη που επιτυγχάνει την παραγωγή, ενώ διατηρεί τους πόρους από τους οποίους εξαρτάται η παραγωγή και το ζητούμενο είναι να συνεχισθεί η αύξηση της ποσότητας και ποιότητας της παραγωγής, χωρίς την υποβάθμιση των εδαφικών πόρων.

Οι εδαφικοί πόροι υπάρχουν για να ικανοποιήσουν τις ανάγκες του ανθρώπου, η πιο βασική από τις οποίες είναι η διατροφή του. Τίποτε δεν είναι σημαντικότερο από τον εφοδιασμό του πληθυσμού σε τρόφιμα. Τίποτε δεν είναι βασικότερο, από την εισροή θρεπτικών στην παγκόσμια γεωργία.

Πάνω από το μισό του παγκόσμιου εφοδιασμού σε τρόφιμα οφείλεται στις εισροές λιπασμάτων και η διαχείριση της γονιμότητας του εδάφους είναι κρίσιμης σημασίας για την ασφάλεια των τροφίμων και την προστασία του περιβάλλοντος.

Η χρήση λιπασμάτων αυξήθηκε δραστικά κατά τα τελευταία 40 έτη συνεισφέροντας σημαντικά στην εξ' ίσου σημαντική αύξηση στις αποδόσεις των καλλιεργειών στην περίοδο αυτή.

Ειδικότερα, η σταθερή αύξηση των αποδόσεων των σιτηρών, σε παγκόσμια βάση, σχετίζεται με το επίπεδο αζώτου (Ν), που χρησιμοποιήθηκε στη γεωργία.

Οι πρακτικές παραγωγής πρέπει, επίσης, να είναι περιβαλλοντικά ασφαλείς, ώστε να είναι βιώσιμες μακροπρόθεσμα. Αν δεν προστατεύσουμε το περιβάλλον δεν μπορούμε να συνεχίσουμε να παράγουμε τρόφιμα και αν δεν αναπτύξουμε βιώσιμα συστήματα παραγωγής τροφίμων, δεν μπορούμε να προστατεύσουμε το περιβάλλον.

Παραγωγοί, ερευνητές και γεωργική οικονομία πρέπει να ενδιαφέρονται για την επίδραση των πρακτικών παραγωγής στο περιβάλλον και να εργάζονται για την προστασία του.

Ο ρόλος της Τεχνολογίας στη Γεωργία

Για να μεγιστοποιήσουμε την παραγωγικότητα και να ελαχιστοποιήσουμε την επίδραση που αυτή ασκεί στο περιβάλλον, ο ζωτικός κρίκος είναι η τεχνολογία, εφαρμόζοντας ορθολογικά την τεχνολογία με την οποία και οι δύο αυτοί στόχοι, μπoρoύν να εξυπηρετηθούν, εφαρμόζοντας την επιστήμη για να ικανοποιήσουμε τους στόχους του ανθρώπου και του περιβάλλοντος του.

Η γεωργική τεχνολογία πρέπει να είναι το εργαλείο-μέσο, που οδηγεί την ανθρωπότητα και το περιβάλλον σε αρμονία και παραγωγική συνύπαρξη.

Δυστυχώς, οι επενδύσεις στη γεωργική έρευνα έχουν μειωθεί δραστικά τα τελευταία έτη - σε μια περίοδο που είναι κρίσιμη για την ανάπτυξη νέων επιστημονικών δεδομένων για τη βιώσιμη γεωργική παραγωγή και το περιβάλλον.

Στα παραπάνω κριτήρια βιωσιμότητας πρέπει να προστεθεί και το κριτήριο της οικονομικής βιωσιμότητας του γεωργού, αφού σε τελική ανάλυση, το κίνητρο που οδηγεί τη γεωργία, ως επιχείρηση, είναι το κέρδος.

Οι γεωργοί, όπως όλοι οι παραγωγοί οικονομικών αγαθών και υπηρεσιών, έχουν μια συνεχή ανάγκη να αυξάνουν την παραγωγικότητα - παράγοντας περισσότερα ή να βρουν τρόπους να παράγουν την ίδια ποσότητα με μικρότερη χρήση πόρων.

Η συνεχής ανάπτυξη της βιώσιμης γεωργίας σημαίνει ότι νέες καινοτόμες γεωργικές πολιτικές, νέα γεωργικά συστήματα, καλλιέργειες και λιπάσματα, πρέπει να αναπτυχθούν. Πρέπει να καθιερωθούν κριτήρια, με τα οποία θα παρακολουθείται και θα κατευθύνεται η πρόοδος προς τη βιώσιμη γεωργία, που θα περιλαμβάνουν αγρονομικούς, οικονομικούς και περιβαλλοντικούς παράγοντες - έδαφος, αέρα, νερό, θρεπτικά, ενέργεια. Πρέπει να αναπτυχθούν, επίσης, τεχνικές για το περιβάλλον.

Η σύγχρονη γεωργία, στην καλύτερη περίπτωση, είναι αποτελεσματική, παραγωγική και επικερδής. Αλλά η πρόκληση σήμερα είναι να επιτύχουμε τα αποτελέσματα αυτά, χωρίς να βλάψουμε το περιβάλλον."

Στόχοι της τεχνολογίας

Κάποιοι στόχοι είναι αυτοί: Στην πρωτογενή φυτική και ζωική παραγωγή, καθώς και την αλιεία - υδατοκαλλιέργειες.

Στη μεταποίηση των αγροτικών (φυτικών και ζωοκομικών) και αλιευτικών προϊόντων και την παραγωγή και διάθεση ηλεγμένων και ασφαλών τροφίμων.

Στην δασική παραγωγή (εκμετάλλευση δασών, βελτίωση ορεινών βοσκοτόπων, διαχείριση άγριας πανίδας και αξιοποίηση δασοκομικών προϊόντων).

Στην διαχείριση του αγροτικού (με την ευρεία έννοια) περιβάλλοντος.

Στην αειφορική διαχείριση των υδατικών, γεωλογικών και εδαφικών πόρων για την ορθότερη εκμετάλλευση των διατιθέμενων φυσικών πόρων με παράλληλη φροντίδα διατήρησης της περιβαλλοντικής ισορροπίας.

Στη εφαρμογή μοντέρνας τεχνολογίας συμβατικής και βιοτεχνολογίας στον πρωτογενή τομέα και στη μεταποίηση των προϊόντων του.

Τομείς που ασχολείται

  • Βασικές γνώσεις των μερών και συστημάτων από τα οποία αποτελείται ο γεωργικός ελκυστήρας με τα εξαρτήματά τους και τον τρόπο λειτουργίας τους (κινητήρας – σύστημα μετάδοσης της κίνησης – σύστημα οδήγησης και πέδησης – κινητήριοι μηχανισμοί του γεωργικού ελκυστήρα).
  • Βασικές εργασίες συντήρησης μηχανημάτων, του τρόπου υπολογισμού της απόδοσης και οικονομικότητας του γεωργικού ελκυστήρα και των παρελκομένων γεωργικών μηχανημάτων.
  • περιγραφή και λειτουργία του ηλεκτρομηχανολογικού εξοπλισμού των κτηνοτροφικών μονάδων.

Υποσημειώσεις

Εσωτερική Αρθρογραφία

Βιβλιογραφία

Ιστογραφία

Also on Fandom

Random Wiki