FANDOM


Διατροφογενετική

Nutrigenomics


Είναι ένας Διεπιστημονικός Κλάδος της Διαιτολογίας και της Γενετικής

Είναι η επιστήμη που ασχολείται με την μοριακή διατροφή και σχετίζεται με την πρόληψη διαφόρων παθήσεων.

ΕτυμολογίαEdit

Πρότυπο:Sciences

Η ονομασία "Διατροφογενετική" σχετίζεται ετυμολογικά με την λέξη "Γενετική".

ΕισαγωγήEdit

Η Διατροφογενετική στοχεύει σε ευρεία κλίμακα στον εντοπισμό γονιδίων που σχετίζονται με τη διατροφή και των οποίων κάποιοι πολυμορφισμοί αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης κοινών παθήσεων. Έτσι μας βοηθάει να κατανοήσουμε διάφορους μηχανισμούς που κρύβονται πίσω από την γενετική προδιάθεση. Η Γονιδιακή Διατροφή, καθορίζεται από τον προσωπικό μας γονότυπο, στηρίζεται στην ακριβή γνώση των διατροφικών αναγκών του οργανισμού και συμβάλλει σημαντικά στην πρόληψη των παθήσεων.

Βασικές ΑρχέςEdit

  • 1. Σε κάποιους ανθρώπους, κάτω από συγκεκριμένες συνθήκες, η διατροφή τους μπορεί να είναι ένας βασικός παράγοντας κινδύνου για την εμφάνιση κάποιων ασθενειών.
  • 2. Αρκετά συστατικά που περιέχονται στα τρόφιμα μπορούν να δράσουν στα γονίδιά μας είτε άμεσα είτε έμμεσα και να αλλάξουν τη δομή και την έκφρασή τους, με αποτέλεσμα την εκδήλωση ή όχι κάποιας ασθένειας.
  • 3. Ο βαθμός στον οποίο η διατροφή μας επηρεάζει τη λεπτή ισορροπία ανάμεσα στην υγεία και στην ασθένεια μπορεί να εξαρτάται και από τα γονίδια του κάθε ατόμου.
  • 4. Κάποια γονίδια που ρυθμίζονται από τη διατροφή είναι πιθανό να παίζουν ρόλο στην εμφάνιση, στην εξέλιξη αλλά και τη σοβαρότητα μιας χρόνιας ασθένειας.
  • 5. Η εξατομικευμένη διατροφή που μπορεί να γίνει μέσω της διατροφογενετικής, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αποτρέψει την εμφάνιση κάποιας χρόνιας ασθένειας, να την ελαττώσει ή ακόμη και να τη θεραπεύσει.

ΚριτικήEdit

Είναι μία υβριδική έννοια η οποία έχει χαρακτηριστεί μη επιστημονική.

Αποτελείται από δύο επιστημονικούς όρους, αλλά οι αποδείξεις ότι προσφέρει οποιοδήποτε πλεονέκτημα απέναντι σε μία συμβατική διατροφή είναι ανύπαρκτες.

Λόγω του πομπώδη τίτλου της και την έλλειψη αποδείξεων έχει αποκαλεστεί Δούρειος ίππος για διατροφική παρέμβαση.

Η Διατροφογενετική (nutrigenomics) είναι μία μέθοδος που έχει χαρακτηριστεί μη επιστημονική, όσοι την εμπορεύονται υποστηρίζουν ότι στοχεύει σε ευρεία κλίμακα στον εντοπισμό γονιδίων που σχετίζονται με τη διατροφή και των οποίων κάποιοι πολυμορφισμοί αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης κοινών παθήσεων, παρ' όλα αυτά οι αποδείξεις για τέτοιες απόψεις δεν υπάρχουν.

Σε αντίθεση με το τι υποστηρίζουν όσοι εμπορεύονται την διατροφογενετική οι αλληλεπιδράσεις της δίαιτας με τα γονίδια είναι υπαρκτές αλλά σπάνιες, πιο συγκεκριμένα η δυσανεξία στην λακτόζη και η φαινυλκετονουρία είναι παραδείγματα αλληλεπίδρασης της διατροφής με τα γονίδια. Μία μελέτη που συνέκρινε την αποτελεσματικότητα της διατροφογενετικής διατροφής με μία συμβατική βρήκε ότι η πρώτη προσέφερε μεγαλύτερη απώλεια βάρους.

Παρ΄ όλα αυτά, πρέπει να σημειωθεί ότι η μελέτη δεν αναφέρει το θερμιδικό φορτίο από τις δύο δίαιτες και ο επικεφαλής της μελέτης ήταν και επίσημος διανομέας των τεστ διατροφογενετικής.

ΥποσημειώσειςEdit

Εσωτερική ΑρθρογραφίαEdit

ΒιβλιογραφίαEdit

1. Sauko, PM et al. (2010). Negotiating the boundary between medicine and consumer culture: Online marketing of nutrigenetic tests. Social Science & Medicine.70(5): 744–753

2. Wallace, H. (2006).Your diet tailored to your genes: preventing diseases or misleadingmarketing?GeneWatchUK.www.genewatch.org/uploads/f03c6d66a9b354535738483c1c3d49e4/Nutrigenomics.pdf (accessed July 25 2010).

3. Arkadianos, I. et al. (2007). Improved weight management using genetic information to personalize a calorie controlled diet. Nutrition Journal. 6:29 doi:10.1186/1475-2891-6-29

4. www.genewatch.org/uploads/f03c6d66a9b354535738483c1c3d49e4/Nutrigenomics.pdf (accessed July 25 2010).

5. Κωνσταντουλάκης, Π. και Ζουρδός Α.,(2010). Γονιδιακή διατροφή εξερευνώντας τις αποδείξεις.www.metavolismos.com/?p=449 (accessed August 4,2010)

ΙστογραφίαEdit


Ikl Κίνδυνοι ΧρήσηςIkl

Αν και θα βρείτε εξακριβωμένες πληροφορίες
σε αυτήν την εγκυκλοπαίδεια
ωστόσο, παρακαλούμε να λάβετε σοβαρά υπ' όψη ότι
η "Sciencepedia" δεν μπορεί να εγγυηθεί, από καμιά άποψη,
την εγκυρότητα των πληροφοριών που περιλαμβάνει.

"Οι πληροφορίες αυτές μπορεί πρόσφατα
να έχουν αλλοιωθεί, βανδαλισθεί ή μεταβληθεί από κάποιο άτομο,
η άποψη του οποίου δεν συνάδει με το "επίπεδο γνώσης"
του ιδιαίτερου γνωστικού τομέα που σας ενδιαφέρει."

Πρέπει να λάβετε υπ' όψη ότι
όλα τα άρθρα μπορεί να είναι ακριβή, γενικώς,
και για μακρά χρονική περίοδο,
αλλά να υποστούν κάποιο βανδαλισμό ή ακατάλληλη επεξεργασία,
ελάχιστο χρονικό διάστημα, πριν τα δείτε.



Επίσης,
Οι διάφοροι "Εξωτερικοί Σύνδεσμοι (Links)"
(όχι μόνον, της Sciencepedia
αλλά και κάθε διαδικτυακού ιστότοπου (ή αλλιώς site)),
αν και άκρως απαραίτητοι,
είναι αδύνατον να ελεγχθούν
(λόγω της ρευστής φύσης του Web),
και επομένως είναι ενδεχόμενο να οδηγήσουν
σε παραπλανητικό, κακόβουλο ή άσεμνο περιεχόμενο.
Ο αναγνώστης πρέπει να είναι
εξαιρετικά προσεκτικός όταν τους χρησιμοποιεί.

- Μην κάνετε χρήση του περιεχομένου της παρούσας εγκυκλοπαίδειας
αν διαφωνείτε με όσα αναγράφονται σε αυτήν

IonnKorr-System-00-goog



>>Διαμαρτυρία προς την wikia<<

- Όχι, στις διαφημίσεις που περιέχουν απαράδεκτο περιεχόμενο (άσεμνες εικόνες, ροζ αγγελίες κλπ.)


Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.

Also on FANDOM

Random Wiki